Картофельные оладьи с икрой
Время приготовления: 25 мин.
Рецепт приготовления пиццы картофельных оладий с луком, обжаренных в арахисовом масле, с красной икрой и сметаной.
Описание приготовления:
Нежные картофельные оладьи готовятся очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- картофеля — 1 Килограмм
- луковица — 120 Грамм
- муки — 1/4 Стакан
- яйцо — 1 Штук
- соли — 1 Чайная ложка
- свежемолотого перца — 1/4 Чайная ложка
Количество порций: 4
1. Очистить картофель и лук. В кухонном комбайне или терке крупно нашинковать картофель и лук.
2. Поместить овощи в дуршлаг или завернуть в марлю. Хорошо отжать, чтобы слить как можно больше жидкости. Дать постоять в течение 2 минут, затем снова отжать. Выложить смесь в миску.
3. В большой миске взбить муку, яйцо, соль и перец вместе. Добавить мучную смесь в миску с картофелем и луком и хорошо перемешать, чтобы смесь равномерно покрывала овощи.
4. В средней сковороде нагреть 2 столовые ложки арахисового масла. С помощью ложки выложить приготовленное тесто в сковороду, формируя оладьи и разравнивая их задней поверхностью ложки. Готовить оладьи на умеренно сильном огне до тех пор, пока они не станут золотистыми по краям, около 1 1/2 минут.
5. Затем перевернуть и готовить до золотистого цвета на другой стороне, около 1 минуты. Обсушить готовые оладьи на бумажных полотенцах. Повторить с оставшейся картофельной смесью, добавляя масло на сковороду по мере необходимости.
6. Вы можете поставить готовые оладьи в теплую духовку на час или больше, чтобы сохранить их теплыми до подачи на стол. Приготовленные оладьи хранятся в холодильнике в течение 1-2 дней или упакованные в морозильнике до двух недель. Замороженные оладьи выложите в один слой на противень, поместите в разогретую до 200 градусов в духовку и запекайте до готовности. Подавать оладьи со сметаной и красной икрой.
Оценить рецепт Картофельные оладьи с икрой:
3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Булочки на Пасху
Жареные перцы
Гаспачо с редисом и фенхелем
Рецепт супа с морковью и кориандром
Перевернутый вишневый пирог
Булочки на Пасху
Жареные перцы
Гаспачо с редисом и фенхелем
Рецепт супа с морковью и кориандром
Перевернутый вишневый пирог
Картофельные оладьи с икрой – всем нам хорошо знакомое и любимое блюдо. Давайте вместе рассмотрим простой, но не менее вкусный способ его изготовления. А лучше понять, как приготовить Картофельные оладьи с икрой в домашних условиях нам поможет подробное описание каждого действия с фото. Классический состав ингредиентов вы можете менять на свой вкус, однако не забывайте в таком случае, учитывать калорийность отдельных продуктов, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Перед нами домашний рецепт приготовления блюда, поэтому нам понадобятся только простые кухонные приборы и утварь. Сам процесс не отнимет у вас много времени и сил, если будете следовать всем рекомендациям и советам. Надеемся, приготовление этого блюда принесёт вам много положительных эмоций, а кулинария станет для вас любимым занятием. Если вам понравился этот рецепт, вы можете оценить его по пятибалльной шкале и оставить свой отзыв или пожелания автору.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
