Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель по-китайски

Картофель по-китайски

Приготовил : Арина Вольская

19.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Если вам нравятся острые блюда китайской кухни, то вам обязательно нужно попробовать приготовить картофель по-китайски. Да-да, китайцы тоже едят картошку!

Описание приготовления:

Вы не знаете как приготовить картофель по-китайски? Да очень просто! Этот рецепт блюда с фото поможет вам и у вас на столе окажется вкусное и ароматное блюдо китайской кухни. Острый перец и соевый соус придадут обыкновенной жаренной картошке неповторимый восточный вкус. При подаче на стол посыпьте нарезанным зеленым лучком или зеленью. Готовьте и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

География кухни: Китайская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Острый перец 1-2 Штук
Перец болгарский 1 Штука
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Соевый соус 0,5 Ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

123 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель по-китайски"

Подготавливаем необходимые нам продукты. Чистим и моем лук и картофель. Перцы моем и, если вы не любите слишком острые блюда, удаляем семечки.

Картофель нарезаем мелкой соломкой. Толщина соломинок примерно 0,5 см.

Лук нарезаем полукольцами и жарим минут 2-3 на растительном масле на сковородке.

Перец нарезаем мелкими кусочками. Желательно тоже соломкой. Добавляем нарезанные перцы и картофель на сковородку к луку.

Во время жарки картофель необходимо часто перемешивать. Минут через 10 после того, как начали жарить картофель, добавляем соевый соус или соль. Перемешиваем и жарим до готовности.

Оценить рецепт Картофель по-китайски