мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами



Приготовил:  
22.08.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, - простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, - быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально :)

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт картофеля жареного с грибами, в данном случае - с лисичками (однако вы можете использовать и другие грибы). Это чудное блюдо мои домашние постоянно заказывают летом, ведь вкус и аромат свежих грибочков в сочетании с мягким картофелем, - то, что вы еще долго будете вспоминать.

1. Для начала картошку чистим, моем, и нарезаем не слишком большими брусочками.
2. Грибы моем, и, если побаиваетесь получить сыроватые лисички в блюде, немного проварите их в подсоленной воде. Даем воде стечь, откинув грибы на дуршлаг.
3. Лук чистим и мелко нарезаем.
4. Теперь на сковороде прогреваем растительное масло, и обжариваем на нем лук до прозрачности.
5. Как только лук становится мягким, - добавляем грибы, и обжариваем все вместе.
6. Когда грибы пустят сок и уменьшатся в размерах, можно добавлять картошку.
7. Готовим, постоянно помешивая, еще 5-10 минут, до готовности картофеля.

Готово! Солим, перчим и подаем к столу, украсив зеленью! Картофель жареный с грибами в домашних условиях всегда становится хитом любого обеда, поэтому к нему можно подать разве что овощной салатик да сметанку :) Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 10 Штук
  • Лук — 3 Штуки
  • Грибы — 500 Грамм
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Картофель жареный с грибами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
утренние коктейли

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт салата из репы