мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель фри на сковороде

Картофель фри на сковороде



Добавил:  
15.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Картофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир.

Описание приготовления:

Картофель фри на сковороде получается очень схожим с картофелем фри во фритюре. Так что вы всегда можете приготовить этот знаменитый и всеми любимый гарнир дома, без лишних забот и большой затратой вашего времени. Подавайте с рыбными и мясными блюдами. Или просто с соусами. Рецепт картофеля фри на сковороде с фото для вас.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 Грамм
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофель фри на сковороде"

Картофель фри на сковороде - фото шаг 1
Почистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.
Картофель фри на сковороде - фото шаг 2
Выложите соломку в чашку с холодной водой.
Картофель фри на сковороде - фото шаг 3
Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.
Картофель фри на сковороде - фото шаг 4
Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.
Картофель фри на сковороде - фото шаг 5
Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.
Картофель фри на сковороде - фото шаг 6
Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.

Оценить рецепт Картофель фри на сковороде:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 40

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
татарские пироги рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
соус из вишни для мяса