мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чили фри



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Французский жареный картофель с чили, кусочками говядины и плавленным сыром. Подавать как основное блюдо или как закуску.

Описание приготовления:

Обжарить в сковороде перчик чили и говяжий фарш. Тем временем в другой сковороде обжарить бекон. Добавить мелко нарезанный лук, соломки чили перца и тертый чеснок, готовить до появления восхитительного аромата.
Добавить нарезанные помидоры и полить соусом Вустершир. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить около 15 минут.
Нагреть растительное масло в котелке или сковороде, обжарить картофель до золотистой корочки. Слить лишнее масло. Так же можно запечь картофель в духовке.
Натереть сыр на средней терке. Разогреть духовку до 180 C. Выложить слой картофеля в термостойкую посуду. Поверх (в центре) положить говяжий фарш и обжаренный бекон. Щедро засыпать все тертым сыром. Добавить немного зелени. Запекать в течении 7-10 минут. Подавать сразу же.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чили
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • картофель — 1 Килограмм
  • говяжий фарш — 300 Грамм
  • бекон — 200 Грамм
  • луковица — 1 Штука
  • чеснок — 4 Зубчика
  • чили — 2-4 Штук
  • помидоры — 4-6 Штук
  • паприка — 1 Чайная ложка
  • соль — 1 По вкусу
  • соус Вустершир — 1 Ст. ложка
  • тертый сыр чеддер — 150 Грамм
  • петрушка — 2 Ст. ложки
  • кайенский перец — 1 Щепотка
  • растительное масло — 3 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Чили фри:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт филе курица

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты из куриных ножек