Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Карп на гриле

Карп на гриле

Приготовил : Алексей Марчук

21.04.2014
Время приготовления: 30 мин

Перед вами блюдо, которое лучше всего готовить из живой рыбы. Карп на гриле получается очень аппетитным и сытным. Кроме того, всегда приятно удивить гостей чем то необычным.

Описание приготовления:

Карпа на гриле - готовить одно удовольствие! Это действительно быстро и легко. Рыбу подавайте с отварным картофелем и свежими овощами, например с помидорами и салатом. Двух средних карпов хватит, чтобы накормить четырех человек. Хорошего улова и приятного аппетита!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Карп 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Укроп 20 Грамм
Масло оливковое 6 Ст. ложек
Майоран 1 Чайная ложка
Лавровый лист 1 Штука
Лимон 1 Штука
Специи По вкусу (соль и перец)

Количество порций 4

Калорийность

309 ккал

Калорийность

1 г

Белки

31 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карп на гриле"

Помойте и почистите карпов. Внутри, натираем карпа солью и перцем. Оливковое масло смешайте с майораном и двумя столовыми ложками масла. Сбрызгиваем рыбу изнутри.

Мелко нарежьте лук и укроп, перемешайте. Начините полученной смесью рыбу, вложите внутрь лавровый лист и скрепите зубочистками. Оставьте рыбу на 10 минут.

Нарежьте ломтиками лимон. В тушке карпа сделайте надрезы, вставьте туда лимонные дольки. Сбрызгиваем рыбу двумя столовыми ложками оливкового масла и отправляем на гриль на 10 минут.