мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Каридеш гювеч




Приготовил:  
13.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем?

Описание приготовления:

Слегка обжарьте и протушите овощи и грибы, добавьте креветки и запекайте под сыром в глиняной посуде. Перед вами подробный рецепт, как приготовить каридеш нювеч.
Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Креветки — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Перец — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Сок томатный — 100 Миллилитров
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сыр твердых сортов — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Каридеш гювеч"

Каридеш гювеч - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Каридеш гювеч - фото шаг 2
Очистите свежезамороженные креветки, опустите их в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, откиньте на сито.
Каридеш гювеч - фото шаг 3
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте, обжарьте на разогретом растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанный кубиками перец, перемешайте и готовьте 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 4
Грибы нарежьте пластинками, добавьте к овощам и тушите 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 5
Помидор очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками, выложите в сковороду, добавьте томатный сок и тушите до испарения жидкости.
Каридеш гювеч - фото шаг 6
Добавьте креветки, соль, перец. Тушите 5 минут.
Каридеш гювеч - фото шаг 7
Переложите все в глиняную посуду, посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, чтобы сырная корочка схватилась.
Каридеш гювеч - фото шаг 8
Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каридеш гювеч:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Каридеш гювеч"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Белла 19.08.2017 16:40 «Ответить

Просто восхитительно!!! Креветки и грибочки просто супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 21.08.2017 11:43 «Ответить

О, да! Это очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
торт с маскарпоне рецепт с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
тортик на кефире