мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки, тушеные с овощами

Кабачки, тушеные с овощами



Добавил:  
15.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Летом такое легкое блюдо запросто сможет заменить вам ужин или обед, оно очень полезное, вкусное и низкокалорийное. Растительное масло можно и вовсе убрать, кабачки от этого не пострадают. Также овощи, приготовленные таким образом, можно подавать и в качестве гарнира. Будет тоже очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 Штук (1 большой или 2 маленьких)
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Капуста — 200 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кабачки, тушеные с овощами"

Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 1
1. Первым делом подготовим все необходимые продукты. Овощи как следует промойте под проточной водой.
Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 2
2. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если овощ молодой и его кожица нетолстая, можно её оставить. Если же кожица твердая, обязательно её удалите.
Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 3
3. Капусту мелко шинкуем.
Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 4
4. Отдельно измельчаем лук, чеснок и морковь. Морковь я нарезаю маленькими брусочками, чеснок — пластинками, а лук — четвертькольцами.
Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 5
5. Складываем кабачки с овощами в мультиварку, добавляем соль и специи, томатную пасту и масло растительное. Перемешиваем. Тушим все вместе 35 минут.
Кабачки, тушеные с овощами - фото шаг 6
6. Кабачки готовы. При подаче украшаем блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки, тушеные с овощами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7
Видеорецепт "Кабачки, тушеные с овощами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
котлеты рыбные рецепт

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
пирог с рыбой рецепт