мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соте из кабачков



Обновлен:  
27.05.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю посмотреть, как приготовить соте из кабачков. Осень — самое время запасать в организме витамины, полученные из свежих сезонных овощей. Поэтому такое блюдо не будет лишним на столе.

Описание приготовления:

Соте из кабачков — универсально блюдо, которое может служить как гарниром, так и закуской. Еще одно удивительное качество этого блюда в том, что его можно кушать и холодным и горячим. Сезонные овощи, приготовленные таким способом, получаются чрезвычайно сочными и нежными.
Желаю приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Кабачок / Лук-порей
Блюдо: Горячие блюда / Соте
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Лук-порей — 200 Грамм
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Свежая зелень — - По вкусу
  • Соль, перец, сахар, специи — - По вкусу
  • Масло растительное — 50 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Соте из кабачков"

Соте из кабачков - фото шаг 1
Кабачки промойте и хорошо высушите. Очистите от шкурки, если она жесткая. Нарежьте их небольшими кубиками.
Соте из кабачков - фото шаг 2
Вымытый лук-порей нарежьте колечками. На растительном масле обжарьте лук до едва заметной румяной корочки.
Соте из кабачков - фото шаг 3
Болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте некрупными кусочками. В сковороду к луку добавьте перец и кабачок. Перемешайте. Тушите овощи на небольшом огне. Сковороду можно накрыть крышкой.
Соте из кабачков - фото шаг 4
Помидоры нарежьте на небольшие кубики. Кабачки с другими овощами тушатся уже около 20 минут, теперь можно добавить в сковороду нарезанные помидоры.
Соте из кабачков - фото шаг 5
Добавьте к овощам соль, немного специй по вкусу. Перемешайте. Тушите до готовности овощей.

Оценить рецепт Соте из кабачков:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 40

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты творожной пасхи с фото

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
индийская кухня рецепты с фото