мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки с чесноком и майонезом

Кабачки с чесноком и майонезом



Обновлен:  
22.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Такие кабачки могут быть и гарниром, и закуской, а так же самостоятельным блюдом. Приготовить их очень легко, а понравятся они абсолютно всем, даже детям.

Описание приготовления:

Первое блюдо, которое я приготовила в своей жизни, были вот такие кабачки, мне тогда было лет 12. Оно так понравилось родителям, что впоследствии они меня еще не раз просили его сделать, ну а сегодня я хочу и с вами поделиться этим простым рецептом кабачков с чесноком и майонезом. Здесь нет абсолютно ничего сложного, и даже ребенок с ним справится, поэтому вы не успеете оглянуться, как на вашем столе будут стоять вкуснейшие и ароматные кабачки. Я готовлю такое блюдо очень часто, потому что оно всегда расходится быстро, поверьте, ваших родных и друзей за уши не оттащишь от этой вкуснятины. Вам остается только купить кабачок в ближайшем магазине и внимательно ознакомиться с моим рецептом приготовления кабачков с чесноком и майонезом.


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Ингредиенты:

  • Кабачок молодой  — 1 Штука
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Вода  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки с чесноком и майонезом"

Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 1
Для начала нарезаем кабачок кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и посыпаем солью. Перемешиваем и вкладываем в дуршлаг, оставляем на пол часика. По истечении времени нам необходимо обсушить колечки кабачка при помощи бумажного полотенца.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 2
Теперь мы обсыпаем каждое колечко мукой со всех сторон.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 3
И опускаем в слегка взбитые яйца.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 4
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем кольца кабачка до образования золотистой корочки со всех сторон.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 5
Проткнув кабачок вилкой можно проверить готовность. Если он готов, вилка будет легко в него входить.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 6
Пока кабачки жарятся, мы смешиваем майонез с измельченным чесноком.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 7
Обжаренные кабачки мы выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, а затем перекладываем на тарелку.
Кабачки с чесноком и майонезом - фото шаг 8
Смазываем их смесью из майонеза и чеснока, оставляем на несколько минут пропитаться. Но вкуснее всего будет, если кабачки постоят вот так пару часиков. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с чесноком и майонезом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 65

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

эльвира 22.04.2014 13:57 «Ответить

это блюдо готовлю давно и с большим успехом. еще вкуснее будет если добавить зелень укропа, петрушки. И еще, точно также можно сложить кабачки в банку, переложив их чесночком и зеленью, и залить маринадом, и закатать, зимой с картошечкой уходит за милую душу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леся 04.08.2014 14:01 «Ответить

Спасибо,получилось очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты постной выпечки

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
салат невеста