мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки под томатным соусом

Кабачки под томатным соусом



Добавил:  
18.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом.

Описание приготовления:

Выбирайте молоденькие кабачки, чтобы кожица была мягкой, а внутри еще не вызрели семена. Тогда блюдо получится нежный и сочным. Подавая кабачки, не забудьте сверху полить томатным соусом. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Томатный сок — 150 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки (для жарки овощей)

Количество порций: 4

Как приготовить "Кабачки под томатным соусом"

Кабачки под томатным соусом - фото шаг 1
Подготовьте овощи и специи, масло и томатный сок. Вместо сока можно использовать томатную пасту, разведенную с водой. Овощи вымойте и очистите.
Кабачки под томатным соусом - фото шаг 2
Порежьте некрупно болгарский перец, лук и морковь. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи до полуготовности. Посолите по вкусу.
Кабачки под томатным соусом - фото шаг 3
У кабачка срежьте хвостик, порежьте его (овощ) некрупными кубиками. Если кабачок немолодой, тогда снимите кожуру и уберите семечки. Обжарьте овощи несколько минут.
Кабачки под томатным соусом - фото шаг 4
Добавьте томатный сок, соль-перец, лавровый лист. Если томат кислый, то можно ещё и чуточку сахара добавить. Накройте всё крышкой и тушите до мягкости кабачка.
Кабачки под томатным соусом - фото шаг 5
Кабачки под томатным соусом готовы. Подавайте блюдо как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки под томатным соусом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 19.07.2016 11:53 «Ответить

а при подаче ложечку сметаны, и все супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 20.07.2016 16:24 «Ответить

Маргарита, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ольга Захарченко-Василенко 19.07.2016 19:37 «Ответить

Отличный рецепт! Спасибо:-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 20.07.2016 16:25 «Ответить

Ольга, спасибо, приятно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
запеченные кабачки в мультиварке

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
что можно приготовить из творога быстро и очень вкусно