мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки по-грузински

Кабачки по-грузински



Добавил:  
22.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Каждый раз, когда я готовлю кабачки, я экспериментирую. Этот овощ - универсальный, поскольку из него можно приготовить множество блюд. Сегодня готовим кабачки по-грузински в домашних условиях.

Описание приготовления:

Я всегда готовлю кабачки по-грузински в домашних условиях и мои домашние каждый раз восхищаются их вкусом. Вот решила поделиться рецептом и с вами.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок — 8 Штук
  • Оливковое масло — 0,5 Литра
  • Чеснок — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 6 Штук
  • Горький перец — По вкусу
  • Уксус — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 20

Как приготовить "Кабачки по-грузински"

Кабачки по-грузински - фото шаг 1
1. Для этого люда можно использовать любой сорт кабачков. Я обычно беру овощ среднего размера.
Кабачки по-грузински - фото шаг 2
2. Нарезаем кабачок кубиками также небольшого размера. Учитывайте, что во время жарки он теряет в размере и весе.
Кабачки по-грузински - фото шаг 3
3. Теперь обжариваем кабачок на растительном масле или оливковом. По вкусу перчим и солим.
Кабачки по-грузински - фото шаг 4
4. Теперь очередь заправки: перекручиваем болгарский и горький перец, добавляем чеснок. При необходимости перекручиваем несколько раз.
Кабачки по-грузински - фото шаг 5
5. Теперь выкладываем наши кабачки в заправку и протушиваем несоклько минут. ЗАтем выкладываем их в банки и стерилизуем минут 5. Закатываем и отправляем в кладовую.

Оценить рецепт Кабачки по-грузински:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
бда из кабачков

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
суп из тилапии