мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жульен из семги



Добавил:  
23.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное и весьма распространенное блюдо, которое можно готовить практически с любойначинкой. Жульен из рыбы или морепродуктов не менее вкуснее, чем жульен с другими ингредиентами.

Описание приготовления:

Перед началом приготовления лосось следует очистить от кожицы и убрать все кости. Креветки, в свою очередь, нужно отварить, почистить и отправить в кокотницу. Соус делать не стоит - для данного жульена подойдут обычные сливки. Такой вот простой рецепт приготовления, а морепродукты можно брать на ваш вкус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Семга / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 Грамм
  • Лосось — 300 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сливки — 40 Грамм
  • Зелень петрушки — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жульен из семги"

Жульен из семги - фото шаг 1
1. Нарезаем лосось. Рыбу можно взять любую. Главное, чтобы она была красная. Очень часто я готовлю жульен из семги - вкус просто потрясающий!
Жульен из семги - фото шаг 2
2. Варим креветки и на дно кокотницы выкладываем уже чищенные и не нарезанные морепродукты.
Жульен из семги - фото шаг 3
3. Покрываем креветки слоем сливок (или сметаны), а сверху выкладываем нарезанный лосось. Теперь снова заливаем сливками, солим и перчим по вкусу.
Жульен из семги - фото шаг 4
4. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовки на пятнадцать минут. За это время жульен покроется красивой румяной корочкой. При подаче украсьте зеленью петрушки.

Оценить рецепт Жульен из семги:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
компот из яблок и груш рецепт

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
французские блины