мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Желе из морса



Добавил:  
19.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сегодня мы будем готовить очень вкусное, а главное, невероятно полезное желе из клюквенного морса - отличный десерт, как для взрослых, так и для детей.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать ваш десерт не только очень вкусным, но к тому же и полезным, то я предлагаю на ваше рассмотрение простой рецепт желе из морса, который станет отличным источником витаминов в зимнее время. Поэтому быстренько запасаемся впрок клюквой, читаем рецепт приготовления желе из морса, а зимой с удовольствием лакомимся вкуснейшим десертом.


Основной ингредиент: Желатин
Блюдо: Напитки / Десерты / Желе / Морс

Ингредиенты:

  • Клюква замороженная  — 350 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Вода — 0,5 Литра
  • Сахар ванильный — 6 Грамм
  • Агар-агар — 5 Грамм
  • Вода  — 650 Миллилитров (150 мл -для разведения агара, 500 мл - в морс)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Желе из морса"

Желе из морса - фото шаг 1
Для начала нам необходимо промыть клюкву под холодной водой, выложить ее в кастрюли и залить 0,5 литрами воды. Ставим на огонь, а когда закипит, засыпаем сахар, перемешиваем и варим морс еще 15 минут.
Желе из морса - фото шаг 2
Агар заливаем 150 мл воды и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим. Жидкость постоянно помешиваем до полного растворения агара.
Желе из морса - фото шаг 3
Морс процеживаем через сито и добавляем в него растворенный агар, перемешиваем до однородной консистенции.
Желе из морса - фото шаг 4
Когда жидкость остынет, разливаем ее по формам. При желании можно добавить в желе свежие ягоды клюквы, так будет вкуснее. Помещаем формы в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.

Оценить рецепт Желе из морса:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
вкусная вегетарианская пища

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
как сделать попкорн с карамелью