мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный лосось



Добавил:  
30.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Жареный лосось хорош в любом виде. У меня есть очень интересный рецептик, для тех кто уже насладился лососем и хочет разнообразия. Узнайте, как пожарить лосося в домашних условиях!

Описание приготовления:

Жареный лосось получается удивительно нежным и вкусным, если вы соблюдете главное правило: готовить эту рыбу нужно быстро! Обжаривать кусочки рекомендуется по 2 минутки с каждой стороны. А потом вам понадобится еще 10 минут, чтоб довести блюдо до готовности. Если вы будете готовить жареный лосось целиком, то маринуйте его дольше. Подавайте жареного лосося с зеленым салатом и овощами. Все остальные инструкции по тому, как жарить лосося, узнаете в рецепте с пошаговыми фото :) Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лосось — 600 Грамм
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 4 Ст. ложки
  • Дижонская горчица — 4 Ст. ложки
  • Масло для жарки — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареный лосось"

Жареный лосось - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Жареный лосось - фото шаг 2
Лимонный выжать в чашку.
Жареный лосось - фото шаг 3
Добавить соевый соус.
Жареный лосось - фото шаг 4
Добавить дижонскую горчицу.
Жареный лосось - фото шаг 5
Рыбу порезать на порционные куски, уложить в форму и залить маринадом.
Жареный лосось - фото шаг 6
Поставить рыбу в холодильник на 1,5 часа.
Жареный лосось - фото шаг 7
Рыбу обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
Жареный лосось - фото шаг 8
Обжаренную рыбу залить оставшимся маринадом и довести до готовности.
Жареный лосось - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный лосось:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария 04.10.2013 12:22 «Ответить

Соус очень простой и вкусный! Жареный лосось хорошо подошёл к салату из свежих овощей:) п.с. Хорошая у вас давилка для лимона;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Gpa Mopda 23.10.2015 01:39 «Ответить

Все шикарно получилось, спасибо автору! Единственное мне показалось, что лимона было многовато, хотя это наверное на любителя. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
видео приготовление гороховой каши

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт десерта 8 лет чтобы готовили дети