Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Лосось / Ягоды / Клубника / Жареный лосось с клубничной сальсой

Жареный лосось с клубничной сальсой

Добавил:

17.02.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

Описание приготовления:
Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.

В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.

Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Ягоды / Клубника
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Японская

Ингредиенты:

филе лосося — 6 Штук
Для сальсы:огурец — 1 Штук
зеленый лук — 1 Штук
желтый болгарский перец — 1 Штук
кинзы — 1 Ст. ложка
рисового уксуса — 3 Ст. ложка
клубники — 2 Чашка
Для соуса:сливочного масла — 1/2 Чашка
чеснока — 1 Зубчик
меда — 1 Ст. ложка
соевого соуса — 2 Ст. ложка
лимонного сока — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареный лосось с клубничной сальсой:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Жареный лосось с клубничной сальсой". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Жареный лосось с клубничной сальсой" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.