мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная рыба



Приготовил:  
28.08.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Покажу вам, как приготовить жареную рыбу с приправами в индийском стиле. Вкус получится пряный, а аромат вскружит вам голову. Готовится рыбка совсем быстро, так что запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

Традиционно в Индии для такой рыбку использую листья кари и жарят их вместе с рыбой на сковороде. однако в наших краях листья кари не очень-то просто достать, поэтому можем заменить их базиликом или даже обыкновенной петрушкой или кинзой.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыба белая — 2 Штуки (2 стейка по 250 г)
  • Куркума — 2 Щепотки
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Чили перец — 0,25 Чайных ложки
  • Гарам масала — 0,25 Чайных ложки
  • Масло гхи — 3 Ст. ложки
  • Листья кари — 1 Пучок (или базилик)

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареная рыба"

Жареная рыба - фото шаг 1
Рыбу вымойте и обсушите, натрите ее всеми специями и измельченным чесноком. Оставьте на 10 минут.
Жареная рыба - фото шаг 2
На сковороде разогрейте масло до пузырьков и отправьте рыбу жариться. Жарьте на одной стороне 3-4 минуты.
Жареная рыба - фото шаг 3
Переверните рыбу и добавьте листья кари или базилик. Жарьте до готовности. Затем переложите на бумажное полотенце.
Жареная рыба - фото шаг 4
Подавайте рыбку горячей.

Оценить рецепт Жареная рыба:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт пиццы с креветками

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
салат крестьянский рецепт