мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Индейка с апельсинами в мультиварке

Индейка с апельсинами в мультиварке



Добавил:  
25.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если вы хотите похудеть или просто следите за своим здоровьем и не употребляете в пищу жирного мяса, то блюда из индейки станут прекрасной заменой свинине. Филе индейки с апельсинами — это объедение!

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить индейку с апельсинами в мультиварке, следуйте советам из этого рецепта. Подавайте филе порционно, с кружочками апельсина. Такое контрастное блюдо в стиле минимализма не сможет не очаровать всех ваших гостей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индюшиные филе — 2 Штуки (маленького размера)
  • Апельсины — 2 Штуки
  • Белый молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Индейка с апельсинами в мультиварке"

Индейка с апельсинами в мультиварке - фото шаг 1
Для этого блюда вам понадобятся маленькие филе индейки, так как готовиться они будут целиком. А поэтому они должны успеть хорошо протушиться, иначе птица останется сырой внутри. Филе индейки промойте и высушите.
Индейка с апельсинами в мультиварке - фото шаг 2
Апельсины вымойте под холодной водой. Один из них нарежьте небольшими по толщине кружочками. А второй используйте, чтобы получить цедру. Когда вы снимите цедру с апельсина, разрежьте цитрус надвое, выдавите из него сок.
Индейка с апельсинами в мультиварке - фото шаг 3
Теперь вам нужно замариновать птицу. Натрите филе белым перцем и крупной морской солью. Замотайте в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на пару часов. После этого филе индейки обжарьте в мультиварке под открытой крышкой в режиме "Жарка" на оливковом масле.
Индейка с апельсинами в мультиварке - фото шаг 4
После этого выставьте мультиварку в режим "Тушение". Налейте к филе немного воды, тушите десять-пятнадцать минут. Не пересушите птицу, иначе мясо потеряет нежность. Отдельно приготовьте соус из апельсинов. Для этого обжарьте в мультиварке кружочки апельсинов с цедрой и апельсиновым соком, добавив перец и соль. Подавайте индейку с апельсиновым соусом.

Оценить рецепт Индейка с апельсинами в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
колбаска из печенья

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
пирог с семгой