мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Имбирное мороженое



Добавил:  
13.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Удивительно вкусное имбирное мороженое домашнего приготовления содержит только настоящие, натуральные компоненты на основе молока и свежего имбиря. Теперь есть чем полакомиться на десерт.

Описание приготовления:

Готовить мороженое дома – это просто замечательная идея! Тем более, что оказалось вполне реально получить любимое с детства лакомство без специальной мороженицы, используя блендер, сито и, конечно же, морозильник. А самое главное – запастись хорошим настроением. Если не получилось купить имбирные цукаты, то нашлась замена – кусочки самого обыкновенного сухого печенья. Оказалось, что оно прекрасно дополняет молочно-имбирный вкус мороженого.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Имбирь
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Желток — 5 Штук
  • Сахар — 60 Грамм
  • Свежий имбирь — 10 Грамм
  • Имбирные цукаты — 10 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Имбирное мороженое"

Имбирное мороженое - фото шаг 1
1. Прежде всего необходимо почистить имбирь. Затем нарежьте его как можно тоньше. После чего варите в молоке около 20 минут. Снимите отвар с огня, обязательно его процедите.
Имбирное мороженое - фото шаг 2
2. Отделите от белка желтки, взбивайте их с сахаром добела.
Имбирное мороженое - фото шаг 3
3. Добавьте в процеженное молоко взбитые желтки. При этом быстро и интенсивно смешивайте их с молоком в течение 10 минут. После чего полученную смесь процедите через сито.
Имбирное мороженое - фото шаг 4
4. Теперь смесь остудите и соедините с мелко нарубленными имбирными цукатами. Обязательно хорошо перемешайте, так как приготовить имбирное мороженое вкусно получится только, если все ингредиенты будут хорошо распределены в смеси.
Имбирное мороженое - фото шаг 5
5. Подготовьте порционные формочки, в которые разлейте остывшую смесь, а потом отправьте в морозильник. Не менее 4 часов понадобится для полного застывания мороженого.

Оценить рецепт Имбирное мороженое:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 13.06.2016 20:03 «Ответить

Последнее фотки очень аппетитное, а если вместо молока добавить жирные сливки?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Настя Ногтева 24.06.2016 16:42 «Ответить

Я бы тоже добавила сливок, люблю пломбир, а он на сливках.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Екатерина Мацулина 28.06.2016 00:40 «Ответить

Да, можно и сливки добавить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
репа рецепты

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
рыба в духовке рецепты