мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хрустящие кальмары с рисом



Добавил:  
30.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления вкусных хрустящих кальмаров с рисом.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 100 Грамм
  • Лимон — 1 Штука (для сервировки)
  • Соль — - По вкусу
  • Масло — - По вкусу (для жарки)
  • Длинно зернистый рис — 250 Грамм (Для готовки риса:)
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Сок и цедра 2 лайм — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Мята — - По вкусу (для сервировки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Хрустящие кальмары с рисом"

Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 1
В кастрюлю налейте воды (в полтора раза больше объёма риса), доведите до кипения. Посолите, добавьте сок и цедру двух лайм.
Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 2
Засыпьте рис и готовьте на слабом огне в течении 20 минут.
Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 3
Почистите, вымойте и обсушите кальмаров. Затем порежьте на полоски шириной 1 см.
Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 4
Приправить солью и обваляйте в кукурузном крахмале.
Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 5
Обжаривайте кальмары в большом количестве раскалённого масла до золотистого цвета. Затем выкладывайте на бумажные салфетки чтобы стекли излишки масла.
Хрустящие кальмары с рисом - фото шаг 6
Подавайте горячим вместе с рисом и лимоном. Украсьте мятой. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Хрустящие кальмары с рисом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 31.03.2011 15:14 «Ответить

Это очень вкусно!!! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
сардины рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты из сёмги