Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Хрустящие кальмары с рисом

Хрустящие кальмары с рисом

Добавил:

30.03.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления вкусных хрустящих кальмаров с рисом.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Китайская

Ингредиенты:

Кальмары — 500 Грамм
Кукурузный крахмал — 100 Грамм
Лимон — 1 Штук (для сервировки)
Соль — - По вкусу
Масло — - По вкусу (для жарки)
Длинно зернистый рис — 250 Грамм (Для готовки риса:)
Вода — 400 Миллилитр
Сок и цедра 2 лайм — 1 Штук
Соль — - По вкусу
Мята — - По вкусу (для сервировки)

Количество порций: 4

Рецепт "Хрустящие кальмары с рисом":

В кастрюлю налейте воды (в полтора раза больше объёма риса), доведите до кипения. Посолите, добавьте сок и цедру двух лайм.

Засыпьте рис и готовьте на слабом огне в течении 20 минут.

Почистите, вымойте и обсушите кальмаров. Затем порежьте на полоски шириной 1 см.

Приправить солью и обваляйте в кукурузном крахмале.

Обжаривайте кальмары в большом количестве раскалённого масла до золотистого цвета. Затем выкладывайте на бумажные салфетки чтобы стекли излишки масла.

Подавайте горячим вместе с рисом и лимоном. Украсьте мятой. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Хрустящие кальмары с рисом:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Комментарии :

Lem

31.03.2011 13:14 «Ответить

Это очень вкусно!!! :happy:

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Хрустящие кальмары с рисом". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Хрустящие кальмары с рисом" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.

Добавить свой комментарий:

вставить смайлик