Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Редис / Молочные продукты / Зелень / Холодец с квасом

Холодец с квасом

Приготовил: Юлия Мальченко

12.12.2015
Время приготовления: 20 мин

Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.

Описание приготовления:

Как приготовить холодец с квасом? Очень просто: смешайте нарезанный студень с редисом и зеленью, добавьте сметану и приправы, залейте всё квасом. Особенно это блюдо пользуется популярностью летом, но и зимой это кушанье для многих является незаменимым и любимым.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Редис / Молочные продукты / Зелень
Блюдо: Супы / Холодные супы

Ингредиенты:

Студень готовый — 400 Грамм
Редис — 100 Грамм
Зелень — 20 Грамм
Сметана — 40 Грамм
Квас — По вкусу
Приправы на основе хрена — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Холодец с квасом"

1. Для этого блюда нам понадобится готовый студень. Сегодня такие продаются в магазинах. Я делаю студень сама. Итак, нарезаем его на кубики небольшого размера и выкладываем в тарелку (я готовлю порционно, но можно нарезку отправить в одну емкость, перемешать и добавлять в тарелку).