мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Холодец из свиных ножек в мультиварке

Холодец из свиных ножек в мультиварке



Добавил:  
18.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Перед вами один из самых простых вариантов, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке. Если вы являетесь поклонником этой закуски, то обязательно запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

1. Первый секрет, который я предлагаю использовать в рецепте приготовления холодца из свиных ножек в мультиварке - это вымачивание мяса. Как следует вымойте, очистите ножки и выложите в кастрюлю. Чтобы закуска получилась более сытной и аппетитной, добавьте также 2-3 вида мяса. Залейте мясо холодной водой и оставьте на 2-3 часа. Затем смените воду и снова оставьте. В общей сложности дайте постоять мясу в воде около 8-9 часов.
2. Переложите мясо в чашу, залейте чистую воду до максимальной отметки.
3. Добавьте соль и специи (лавровый лист, душистый перец, коренья по вкусу и т.д.). Выложите целиком луковицу.
4. Установите при наличии программу "Холодец" или "Тушение" на 6 часов.
5. Степень готовности определяется довольно просто: мясо должно легко отходить от косточки. При необходимости время можно увеличить.
6. Следующий этап - это разбор мяса. Его нужно выложить в формы, в которых будет застывать закуска.
7. При желании холодец из свиных ножек в мультиварке в домашних условиях можно дополнить веточками зелени, кружочками моркови, отварным яйцом или консервированным горошком, например. Все это придаст особую красоту готовой закуски. Однако можно обойтись и без всего этого.
8. Бульон нужно процедить, желательно не один раз, и залить в форму.
9. Осталось только отправить формы для застывания в холодильник.
Вот и весь рецепт, как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке. Угощайтесь!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски / Холодец

Ингредиенты:

  • Свиные ножки — 2 Штуки
  • Мясо — 1 Килограмм (свинина, говядина, курица)
  • Луковица — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Холодец из свиных ножек в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
грибной суп с шампиньонами и вермишелью

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
цацики рецепт классический