мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Гуляш с макаронами

Гуляш с макаронами



Добавил:  
05.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса. Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем!

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш с макаронами?
1. Говядину промойте и нарежьте кубиками.
2. Лук почистите и нарежьте полукольцами.
3. Чеснок очистите и нарубите.
4. В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут.
5. Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку.
6. Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано.
7. Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон.
8. Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа.
9. Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10.
10. Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке.
Гуляш с макаронами готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 1,5 Килограмма
  • Лук — 4-5 Штук
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Тмин — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Паприка венгерская — 1 Ст. ложка
  • Молотый острый красный перец — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Тимьян, веточки — 3 Штуки
  • Орегано — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Красное сухое вино — 100 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Говяжий бульон — 500 Миллилитров
  • Кипяток — 500 Миллилитров
  • Макароны — 500 Грамм

Количество порций: 8

Оценить рецепт Гуляш с макаронами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
греческие блюда

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
как приготовить котлеты из кабачков