мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гребешки в сливочном соусе



Добавил:  
06.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Отличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления гребешков в сливочном соусе, к вашим услугам. Все что вам понадобится на кухне это: гребешки, петрушка, соль, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, сливки и чеснок. Если вы предпочитаете острые блюда - добавьте еще специй на свое усмотрение, главное не переборщить. В качестве гарнира отлично подойдет, например, отварной картофель или макароны. Пробуйте, экспериментируйте на кухне, удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сыр пармезан — 10 Грамм
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Вино белое сухое — 20 Миллилитров
  • Сливки — 1/2 Стакана
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морские гребешки — 6 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 2 Штуки (веточки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Гребешки в сливочном соусе"

Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 1
Гребешки разрежьте пополам.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 2
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 3
Зелень мелко порубите.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 4
На раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Жарить на оливковом масле.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 5
Добавьте гребешки, соль и перец. Жарьте пару минут.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 6
Налейте белого вина и подождите пока оно испарится.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 7
Теперь очередь сливок.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 8
Добавьте на сковороду петрушку и сыр пармезан.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 9
Доведите блюдо до кипения 2-3 минуты и снимите с огня.
Гребешки в сливочном соусе - фото шаг 10
Все готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гребешки в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Комментарии :

кисаня 10.10.2014 19:43 «Ответить

это просто круто.Привосходно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты из морского окуня

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
лимонный тарт