мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с грецкими орехами

Говядина с грецкими орехами



Приготовил:  
07.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Говядина с грецкими орехами оригинальное праздничное блюдо. В его приготовлении ничего особо сложного нет, главное правильно приготовить само мясо, чтоб оно было мягким, а все остальное просто!

Описание приготовления:

Говядина с грецкими орехами имеет приятный пряный вкус. Чтоб блюдо удалось, возьмите молодую говядину, а лучше телятину! Главное - на сильно разогретом масле обжарьте мясо до золотистого цвета. Если положите на сковороду слишком много мяса, оно даст сок и не обжарится. Поэтому лучше разделить мясо на несколько частей и обжарить по очереди. Затем соедините все мясо и потушите его, если жидкости будет недостаточно добавьте немного воды или бульона. Обычно в общей сложности я готовлю говядину до двух часов. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина вырезка — 1 Килограмм
  • Грецкие орехи — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь резанный — 2 Чайных ложки
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Зеленый лук — 2-3 Штук (перышки)
  • Чесночный соус — 2 Ст. ложки
  • Пиво — 1/2-1 Стакана
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Говядина с грецкими орехами"

Говядина с грецкими орехами - фото шаг 1
Мясо порезать кубиками.
Говядина с грецкими орехами - фото шаг 2
Перец и лук режем на длинные дольки, орехи измельчаем.
Говядина с грецкими орехами - фото шаг 3
Мясо обжариваем до золотистого цвета на разогретом масле на сильном огне, а затем накрываем крышкой и тушим полчаса на медленном огне.
Говядина с грецкими орехами - фото шаг 4
Орехи порежьте и обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте чеснок, тертый имбирь и жарьте еще пару минут. Добавьте к мясу орехи.
Говядина с грецкими орехами - фото шаг 5
Добавьте к мясу перец с луком и залейте пивом с соусом. Тушите до готовности, не менее получаса. Посолите за 5 минут до готовности!
Говядина с грецкими орехами - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с грецкими орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Говядина с грецкими орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
отбивные из индейки

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
приготовить минтай