мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Говядина и овощи в казане

Говядина и овощи в казане



Добавил:  
06.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления говядины с овощами в казане. Блюдо очень насыщенное, вкусное, но не тяжелое, идеально для праздничного ужина!

Описание приготовления:

Специально не указываю, какие овощи можно использовать, ведь в этом и смысл рецепта - можете взять то, что вам нравится. Для приготовления говядины с овощами в казане я обычно беру картофель, морковь, помидоры, лук, чеснок, лук-порей. Также можно добавить грибочков, розмарина, лаврушки. Не стесняйтесь экспериментировать! Вместо бульона можно брать простую воду. Сморим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Красное вино — 750 Миллилитров
  • Овощи — По вкусу
  • Оливковое масло — 3-5 Ст. ложек
  • Мука — 80 Грамм
  • Бульон  — 300 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Говядина и овощи в казане"

Говядина и овощи в казане - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, мясо порежьте на средние кусочки.
Говядина и овощи в казане - фото шаг 2
Мясо обмакните в муке. Овощи произвольно порежьте.
Говядина и овощи в казане - фото шаг 3
Обжарьте сначала в оливковом масле мясо до золотистого цвета.
Говядина и овощи в казане - фото шаг 4
Потом выложите овощи.
Говядина и овощи в казане - фото шаг 5
Затем все перекладываем в казан, заливаем бульоном и вином. Варим и тушим до готовности (около 3 часов), не забудьте добавить специй. Наша говядина и овощи в казане готовы! Подаем горячим и приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина и овощи в казане:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
чем заправить греческий салат

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
уха из сазана рецепт