Вкусный гороховый суп без мяса
Гороховый суп с копченой паприкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом овощного супа из гороха с копченой паприкой. Не секрет, что горох и копченый вкус просто идеально сочетаются друг с другом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гороховый суп с копченой паприкой. По желанию в суп можно добавить томатную пасту. Репу можно заменить на картофель. Суп получается густым, наваристым, а копченая паприка придает ему неповторимый аромат и вкус.Состав / Ингредиенты:
- Горох 1 стакан
- Вода 700-800 мл
- Бульонный кубик 1 штука
- Репа 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Копченая паприка 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Гороховый суп с копченой паприкой"
Подготовьте все ингредиенты.
Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.
Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.
Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Репу очистите, нарежьте кубиками.
Добавьте в суп и варите 15 минут.
Затем добавьте зажарку из овощей.
Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.
Гороховый суп с копченой паприкой готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховый суп с копченой паприкой
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.05.2020 18:21
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов