мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Голубцы из китайской капусты



Добавил:  
17.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, буквально тающими во рту! Очень сытный и лёгкий ужин, получается много порций. Фарш внутри листа салата остается сочным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Можно немного обжарить готовые голубцы перед подачей для получения приятной аппетитной корочки. Очень вкусно есть их со сметаной или майонезным соусом. Читайте рецепт, как приготовить голубцы из китайской капусты, ниже.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Рис — 200 Грамм
  • Фарш мясной — 400 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Голубцы из китайской капусты"

Голубцы из китайской капусты - фото шаг 1
Для начала очистите лук, морковь, отделите листы капусты.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 2
Листы нужно отделять осторожно, используйте не слишком толстый нож, верхние края листа очень легко повредить.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 3
Сложите листы друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком, томите их на слабом огне минут 10.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 4
Слейте воду из кастрюли, подождите минут 10: пусть листья остынут, после чего выложите их на тарелку.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 5
Нарежьте лук кубиками, а морковь можно натереть на терке или тоже мелко нарезать. Обжарьте все до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 6
Разделите лук с морковью примерно на две равные равные части.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 7
Отварите рис до готовности. В кастрюлю добавьте фарш, рис и половину овощей.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 8
Перемешайте все.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 9
Выложите на тарелку один лист капусты, расправьте, а на него положите немного начинки.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 10
Сверните его. Так проделайте со всеми листьями капусты.
Голубцы из китайской капусты - фото шаг 11
Выложите будущие голубцы из китайской капусты в кастрюлю, сверху положите половину оставшихся овощей. Налейте 2 стакана воды. Тушите 20 минут на слабом огне.

Оценить рецепт Голубцы из китайской капусты:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Olivia ) 09.01.2016 12:36 «Ответить

Рецепт классный, я делаю похожие котлеты , только без моркови. И китайскую капусту я добавляю в мясной фарш.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
куриное филе с помидором и сыром в духовке

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепт говядина в духовке