мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с креветками и кальмарами



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер!

Описание приготовления:

Совершенный с точки зрения кулинарии салат, очень органичное сочетание продуктов. Салат с креветками и кальмарами - это классика средиземноморской кухни, на побережье Средиземного моря такой салат - едва ли не самое популярное блюдо. Что ж, проведу своеобразный мастер-класс и расскажу, как приготовить салат с креветками и кальмарами.


Назначение: На обед / На полдник / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Салат листовой — 40 Грамм
  • Спаржа зачищенная — 70 Грамм
  • Огурец свежий — 80 Грамм
  • Помидоры черри — 80 Грамм
  • Перец сладкий — 60 Грамм
  • Лук красный — 20 Грамм
  • Кальмар зачищенный — 160 Грамм
  • Креветки коктейльные — 80 Грамм
  • Лосось с/м — 80 Грамм
  • Гребешок морской — 80 Грамм
  • Осьминог — 150 Грамм
  • Масло подсолнечное — 50 Грамм
  • Лимонный сок — - По вкусу
  • Горчица зерновая — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Мед — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с креветками и кальмарами"

Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 1
Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 3
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 4
Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 5
В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 6
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 7
Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 8
Заправляем салат приготовленным нами соусом.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 9
Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 10
Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.
Салат с креветками и кальмарами - фото шаг 11
Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!

Оценить рецепт Салат с креветками и кальмарами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепты селедка

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
что можно приготовить из кефира