мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сибас / Филе сибаса с томатным соусом

Филе сибаса с томатным соусом



Добавил:  
04.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Нежное и сочное филе сибаса очень просто приготовить дома. Обязательно попробуйте это нежное рыбное блюдо.

Описание приготовления:

На оливковом масле обжарьте чеснок и чили. Затем положите к ним помидоры, соевый соус и мёд, протушите. Поджарьте филе сибаса с двух сторон. Затем подавайте к столу под соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сибас
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе сибаса — 8 Штук
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка (для соуса)
  • Чеснок (измельченный) — 2 Зубчика (для соуса)
  • Перец чили красный  — 1 Штука (для соуса, очищенный от семян и мелко порезанный)
  • Помидоры — 400 Грамм (для соуса, консервированные без шкурки, мелко порезанные)
  • Соус соевый — 1 Ст. ложка (для соуса)
  • Мед — 2 Чайных ложки (для соуса)
  • Соль — По вкусу (для соуса)
  • Черный молотый перец — По вкусу (для соуса)

Количество порций: 4

Как приготовить "Филе сибаса с томатным соусом "

Филе сибаса с томатным соусом  - фото шаг 1
Приготовьте соус. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите чеснок и чили. Готовьте, помешивая, около 30 секунд.
Филе сибаса с томатным соусом  - фото шаг 2
Выложите в сковороду помидоры, доведите массу до кипения. Введите соевый соус и мед, посолите и поперчите по вкусу. Тушите соус около 2-3 минут до легкого загустения. Снимите сковороду с плиты, накройте крышкой, чтобы сохранить соус теплым.
Филе сибаса с томатным соусом  - фото шаг 3
Филе смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Большую сковороду разогрейте на среднем огне, выложите филе, жарьте его около 2-3 минут с каждой стороны.
Филе сибаса с томатным соусом  - фото шаг 4
Переложите жареную рыбу на порционные тарелки, полейте соусом и подавайте с картофельным пюре (по желанию).

Оценить рецепт Филе сибаса с томатным соусом :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
быстрое блюдо из мультиварки

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
что можно готовить из осетрины