мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе



Приготовил:  
18.12.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - очень простое в приготовлении, будничное блюдо, которое не отнимет у вас ни много времени, ни много энергии. Девиз блюда - просто, но вкусно.

Описание приготовления:

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - простейшее блюдо домашней кухни, для приготовления которого подойдет практически любая белая рыба, продающаяся в каждом современном супермаркете. Соус тоже готовится из простых и всегда доступных ингредиентов, поэтому блюдо можно смело вносить в разряд простых и дешевых. Однако как вкусно получается - вы даже представить себе не можете! :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 8 Штук
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонная цедра — - По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе"

Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 1
Филейные кусочки белой рыбы хорошенько промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 2
Рыбу солим и перчим, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты до готовности.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 3
Параллельно этому, в кастрюльке растапливаем сливочное масло.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 4
Туда же выдавливаем лимонный сок, добавляем цедру лимона.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 5
Получившуюся массу солим и перчим, хорошенько перемешиваем - и наш соус готов.
Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе - фото шаг 6
Только что обжаренную рыбу подаем с только что приготовленным соусом. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Филе белой рыбы в лимонно-масляном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепт шоколадного пудинга

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепт блины из кефира