мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевый суп на сметане



Добавил:  
17.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень нежный фасолевый суп, приготовленный на основе обычной сметаны. Используется всего несколько ингредиентов, зато суп получается очень насыщенным и невероятно вкусным. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа на сметане. Предварительно нужно замочить фасоль в холодной воде, а затем отварить ее до готовности. На масле обжариваем муку с паприкой и сметаной, взбиваем массу венчиком. Добавляем сваренную фасоль вместе с жидкостью (при необходимости долейте еще воды). Доводим суп до кипения и варим еще 5 минут. Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Супы
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Фасоль — 500 Грамм
  • Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Паприка красная сладкая — 1 Чайная ложка
  • Сметана — 400 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фасолевый суп на сметане"

Фасолевый суп на сметане - фото шаг 1
Замочите фасоль в холодной воде на всю ночь.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 2
С утра промываем фасоль и отвариваем ее до готовности.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 3
В кастрюле разогреваем масло, добавляем в него муку. Обжариваем муку на медленном огне, тщательно ее перемешивая.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 4
Добавьте ложку паприки.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 5
Перемешайте и добавьте сметану.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 6
Тщательно взбейте массу венчиком, чтобы не было комочков.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 7
Теперь засыпаем сюда фасоль вместе в с жидкостью. Солим и перчим по вкусу.
Фасолевый суп на сметане - фото шаг 8
Доводим суп до кипения, варим 5 минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп на сметане:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
пирог с овсянкой

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
плов из говядины