Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные яйца "Новогодние драконы"

Фаршированные яйца "Новогодние драконы"

Приготовил : Оксана Ч.

11.11.2023
Время приготовления: 45 мин

Для встречи Нового года мы стараемся приготовить вкусные и яркие блюда, которые понравятся и очаруют гостей. Данный рецепт — отличный пример, как из обычных продуктов приготовить эффектную закуску.

Описание приготовления:

Приготовить фаршированные яйца "Новогодние драконы" можно в качестве символа наступающего года по Восточному календарю. Это прекрасный повод проявить всю свою креативность и фантазию в оформлении новогоднего стола. Закуска несомненно создаст атмосферу праздника, а внешний вид привлечёт внимание всех собравшихся. Подавать фаршированные яйца можно самостоятельно или использовать для украшения мясного, рыбного или овощного салата.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 Штуки (варёное)
Крабовые палочки 30 Грамм (две штуки)
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сыр 50 Грамм (можно заменить на плавленый сырок)
Майонез 3 Чайных ложки (по вкусу)
Маслины 3 Штуки (для оформления)
Огурец 50 Грамм (для оформления)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

16 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные яйца "Новогодние драконы""

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте им немного остыть.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 2

Каждое яйцо очистите от скорлупы и разрежьте поперёк на две неравные части (одна часть должна быть чуть больше другой). Вытащите из двух половинок желток. Большие половинки отложите, мы их будем фаршировать.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 3

Желтки разотрите в крошку.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 4

Добавьте тёртый на мелкой тёрке сыр и оставшиеся небольшие кусочки белков. Одну крабовую палочку разверните и отрежьте от неё красную полоску (эту полоску отложите в сторону, она нам потребуется для формирования язычков драконов). Оставшиеся палочки так же натрите на мелкой тёрке.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 5

Добавьте измельчённый укроп, давленый чеснок, соль и перец по вкусу.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 6

Заправьте начинку майонезом и перемешайте.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 7

Отложенные ранее половинки белков наполните получившейся массой.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 8

Из этой же массы сформируйте головы драконов.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 9

Из огурцов острым ножом вырежьте крылья.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 10

Из отрезанной красной части крабовой палочки вырежьте язык. Глаза и ноздри сделайте из маслин. Из огурца так же можно вырезать уши, шипы и усы дракона. На каждую фаршированную половинку яйца установите голову, а под ней крылья дракона. По желанию, вооружившись зубочисткой можно придать рельеф на поверхности фигуры.

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" - фото шаг 11

Фаршированные яйца "Новогодние драконы" готовы. У меня получилось три штуки, но можно сделать больше и выложить их на небольшие тарелочки, установив вдоль всего праздничного стола. Такая оригинальная закуска непременно привлечёт внимание и детей, и взрослых. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные яйца "Новогодние драконы"