мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Фарш для пельменей из говядины

Фарш для пельменей из говядины



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Фарш для пельменей из говядины не совсем сочный, но для здоровья очень полезный. Лучше, конечно, смешивать со свининой, если вы хотите сочные пельмени, но есть секреты и для фарш из говядины.



Описание приготовления:

Фарш для пельменей из говядины можно делать из котлетного мяса, но лучше брать вырезку. Чтоб фарш был сочный, многие добавляют картофель. Его нужно потереть. Я предпочитаю сочности фарша добиваться количеством лука, кладу его побольше. Чесночек тоже придает приятный аромат. Воду добавляю по консистенции фарша. Помните, что наилучший фарш получается из смеси свинины с говядиной. Но если вы решили делать пельмени только из говядины, значит, скорее всего, вы стараетесь следить за здоровьем и вам тоже должно быть вкусно! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Начинки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо говядина — 1,2 Килограмма
  • Лук — 600 Грамм
  • Вода или молоко — 50-100 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 8

Как приготовить "Фарш для пельменей из говядины"

Фарш для пельменей из говядины - фото шаг 1
Говядину порезать на кусочки.
Фарш для пельменей из говядины - фото шаг 2
Говядину перекрутить в мясорубке.
Фарш для пельменей из говядины - фото шаг 3
Лук и чеснок почистить и сложить в блендер и измельчить.
Фарш для пельменей из говядины - фото шаг 4
Смешайте фарш с луком и чесноком, посолите, поперчите и влейте водичку.
Фарш для пельменей из говядины - фото шаг 5
Фарш хорошо вымешайте и используйте сразу.

Оценить рецепт Фарш для пельменей из говядины:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
рецепты с селедкой соленой

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
суп щавель