мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Диетический свекольник

Диетический свекольник



Добавил:  
17.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Такой диетический свекольник я готовлю летом часто и много, потому что получается очень вкусно и съедается очень быстро. В этом диетическом свекольнике нет ни мяса, ни картошки, но им наедаешься.

Описание приготовления:

Диетический свекольник - совсем простое, дешевое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Если есть его без сметаны, то калорий там будет очень мало, но в то же время блюдо получается сытным. Рецепт диетического свекольника нехитрый, ингредиенты очень простые и доступные, так что если сидите на диете - смело готовьте!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Свекольник
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 2-3 Штук (с ботвой)
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Огурец — 2-3 Штук
  • Зелень — По вкусу
  • Зеленый лук — 1 Штука (пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Сметана — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Диетический свекольник"

Диетический свекольник - фото шаг 1
Свеклу моем, чистим. Нарезаем на мелкие брусочки или трем на терке и отвариваем минут 5-10 до готовности. В бульон допри варке добавляем немного уксуса, чтобы получился насыщенный цвет. Солим по вкусу. Можно добавить и чуть сахару.
Диетический свекольник - фото шаг 2
Промываем и нарезаем ботву свеклы.
Диетический свекольник - фото шаг 3
Когда свекла свариться добавляем в кастрюлю нарезанную ботву и доводим до кипения. Снимаем с огня, остужаем. Это основа для нашего свекольника.
Диетический свекольник - фото шаг 4
Моем и чистим овощи. Отвариваем яйца. Нарезаем все кубиками.
Диетический свекольник - фото шаг 5
Смешиваем свеклу с ботвой и нарезанные овощи и яйца. Заливаем свекольным бульоном. Щедро добавляем сметаны. Готово!

Оценить рецепт Диетический свекольник:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
жарить хек

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
десерт рисовые хлопья рецепты