мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриное филе / Диетический суп с фрикадельками

Диетический суп с фрикадельками



Добавил:  
25.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Очень вкусный и очень легкий суп с куриными фрикадельками. Он прекрасно подходит на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится просто и быстро, а получается вкусно и питательно.

Описание приготовления:

Вкусный, яркий и прозрачный суп с куриными фрикадельками прекрасно утолит голод и даст вам энергии на долгое время. Такой суп очень любит моя дочь, которая постоянно заботится о своей фигуре. Суп низкокалорийный, готовится очень быстро и очень легко. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети. А приготовить такой суп очень легко, убедитесь в этом сами: перед вами простой рецепт приготовления диетического супа с фрикадельками.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Куриное филе
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Зеленый горошек — 250 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук порей — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Мускатный орех молотый — 1 Щепотка
  • Растительное или сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Диетический суп с фрикадельками"

Диетический суп с фрикадельками - фото шаг 1
Куриное филе измельчим в блендере или через мясорубку вместе с половинкой репчатого лука и зубчиком чеснока. Добавим щепотку соли и мускатного ореха, хорошо перемешаем. Можно добавить немножко молотого перца. Очистим морковку, порежем её тонкими пластинками. Белую часть лука порея нарезаем колечками.
Диетический суп с фрикадельками - фото шаг 2
Из фарша формируем небольшие шарики-фрикадельки.
Диетический суп с фрикадельками - фото шаг 3
Разогреваем в кастрюле, в которой будем варить суп, масло, слегка обжариваем в нем лук с морковкой (минуты 3).
Диетический суп с фрикадельками - фото шаг 4
Добавляем в кастрюлю с обжаренными овощами литр воды и, когда она закипит, опускаем фрикадельки. Перемешиваем и варим минут 15.
Диетический суп с фрикадельками - фото шаг 5
А теперь добавляем зеленый горошек (свежий или замороженный). Варим еще 3-4 минуты и убираем суп с плиты. Можно добавить свежей зелени — и подаем к столу.

Оценить рецепт Диетический суп с фрикадельками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 26.06.2016 16:27 «Ответить

Для диетического супа овощи обжаривать не нужно, достаточно сварить их с фрикадельками в бульоне.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт из говядины

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
фруктовые коктейли