Суп с фрикадельками без зажарки
Диетический суп с фрикадельками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и очень легкий суп с куриными фрикадельками. Он прекрасно подходит на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится просто и быстро, а получается вкусно и питательно.
Описание приготовления:
Вкусный, яркий и прозрачный суп с куриными фрикадельками прекрасно утолит голод и даст вам энергии на долгое время. Такой суп очень любит моя дочь, которая постоянно заботится о своей фигуре. Суп низкокалорийный, готовится очень быстро и очень легко. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети. А приготовить такой суп очень легко, убедитесь в этом сами: перед вами простой рецепт приготовления диетического супа с фрикадельками.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Зеленый горошек 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук порей 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик (по желанию)
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
- Растительное или сливочное масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
93 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Диетический суп с фрикадельками"
Куриное филе измельчим в блендере или через мясорубку вместе с половинкой репчатого лука и зубчиком чеснока. Добавим щепотку соли и мускатного ореха, хорошо перемешаем. Можно добавить немножко молотого перца. Очистим морковку, порежем её тонкими пластинками. Белую часть лука порея нарезаем колечками.
Из фарша формируем небольшие шарики-фрикадельки.
Разогреваем в кастрюле, в которой будем варить суп, масло, слегка обжариваем в нем лук с морковкой (минуты 3).
Добавляем в кастрюлю с обжаренными овощами литр воды и, когда она закипит, опускаем фрикадельки. Перемешиваем и варим минут 15.
А теперь добавляем зеленый горошек (свежий или замороженный). Варим еще 3-4 минуты и убираем суп с плиты. Можно добавить свежей зелени — и подаем к столу.
Оценить рецепт Диетический суп с фрикадельками
4.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ирина Васюк 
26.06.2016 16:27
Для диетического супа овощи обжаривать не нужно, достаточно сварить их с фрикадельками в бульоне.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов