мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельный суп-пюре с фрикадельками

Картофельный суп-пюре с фрикадельками



Добавил:  
17.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп… только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с фрикадельками перед вами. Уверена, что вам понравится такое блюдо! За счет добавления тыквы получается добиться замечательного оранжевого цвета и необычного аромата. Попробуйте, и вам понравится!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Ингредиенты:
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки
  • Масло оливковое — 5 Ст. ложек
  • Вода — 2 Литра
  • Фарш — 500 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Тыква — 150 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофельный суп-пюре с фрикадельками"

Картофельный суп-пюре с фрикадельками - фото шаг 1
1. Морковку и лук измельчим и обжарим на оливковом масле.
Картофельный суп-пюре с фрикадельками - фото шаг 2
2. Кипятим воду, добавим в неё очищенные и порезанные кусочками картофель и тыкву. Варим до кипения, убавим огонь и добавим зажарку и специи.
Картофельный суп-пюре с фрикадельками - фото шаг 3
3. Когда снова закипит, убавим огонь. Перемешаем. Доводим до кипения. Отдельно фарш смешаем со специями и яйцом, формируем фрикадельки.
Картофельный суп-пюре с фрикадельками - фото шаг 4
4. Когда все будет готово, вынимаем фрикадельки, перетираем все ингредиенты в блендере. Затем опять кипятим, добавляем фрикадельки и специи. Еще раз доведите до кипения, и всё готово!

Оценить рецепт Картофельный суп-пюре с фрикадельками:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
лепешка на сковороде рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
как приготовить линя в духовке