Сначала нужно очистить и измельчить в блендере киви.
Сливки взбейте с сахарной пудрой. Делайте это миксером или блендером (если есть насадка-венчик).
Добавьте ко взбитым сливкам рикотту, всё как следует перемешайте.
Выкладываем часть получившейся смеси в креманку, сверху посыпаем измельченным печеньем.
После печенья выкладываем слой пюрированного киви.
На киви выкладываем еще один слой крема.
Украшаем получившийся десерт виноградом и подаем его к столу. Если есть желание, можно его какое-то время подержать в холодильнике.