Взять кочан цветной капусты, очистить от листьев, тщательно промыть.
Далее следует разделить кочан на некрупные соцветия, но также их можно просто разрезать на небольшие куски.
Готовую к варке капусту следует посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.
Вымытое яйцо кладем вместе с капустой в контейнер для мультиварки.
Выбираем режим «Варка на пару», капусту готовим 20 – 30 мин,а яйцо выбираем через 10 мин. Сваренное яйцо мелко нарезаем и затем посыпаем им готовую капусту.
Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом. При желании можно украсить зеленью.