мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный фарш / Чебуреки с куриным фаршем

Чебуреки с куриным фаршем



Добавил:  
05.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ах, сколько легенд и анекдотов ходит о составе начинки чебуреков в придорожных кафе! Но ведь их аромат так манит. Так что же мешает приготовить аппетитный и ароматный чебурек на своей кухне? Поехали!

Описание приготовления:

Для приготовления чебуреков надо сделать тесто, фарш, затем слепить чебуреки и обжарить их до готовности в кипящем масле. Удивите своих гостей домашними чебуреками с куриным фаршем. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Килограмм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Куриный фарш — 500 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Подсолнечное масло — 500 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Чебуреки с куриным фаршем "

Чебуреки с куриным фаршем   - фото шаг 1
Муку высыпьте на стол, сделайте в ней углубление и вбейте яйцо. Добавьте соль и пол литра воды.
Чебуреки с куриным фаршем   - фото шаг 2
Замесите тесто, накройте и оставьте на пол часа, чтобы оно подошло.
Чебуреки с куриным фаршем   - фото шаг 3
Тем временем подготовьте начинку. В готовый фарш добавьте соль, перец, мелко порубленный лук и чеснок, а также пропущенную через мясорубку морковь. Если будете готовить фарш самостоятельно из филе, то лук, чеснок и морковь сразу пропускайте через мясорубку с мясом. Фарш хорошо перемешайте.
Чебуреки с куриным фаршем   - фото шаг 4
Тесто скатайте колбаской. Отрезайте небольшие куски и раскатывайте из них большие лепешки. На половину лепешки кладите фарш, второй половинкой накрывайте. Края чебурека прижимайте вилкой.
Чебуреки с куриным фаршем   - фото шаг 5
Масло разогрейте на сильном огне и жарьте в нем чебуреки до румяной корочки.

Оценить рецепт Чебуреки с куриным фаршем :

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
готовим из ирги

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
котлеты из индейки рецепт