Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чебуреки / Чебуреки на сметане

Чебуреки на сметане

Приготовил : Юлия М.

09.07.2020
Время приготовления: 40 мин

Очень хрустящими и вкусными получаются чебуреки на сметане. Так как тесто не дрожжевое, такие чебуреки можно смело сделать на завтрак. Подавать к столу чебуреки лучше в горячем виде со сметаной.

Описание приготовления:

Для приготовления чебуреков можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. В него, кроме соли и молотого перца можно еще смело добавить измельченный лук.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5-2 Стакана
Сметана 2,5 Ст. ложки
Яйца 1 Штука
Фарш 150 Грамм
Соль 1 Чайная ложка (0,5 чайной ложки — в тесто, остальное — в фарш)
Масло растительное 100-150 Миллилитров
Перец черный молотый По вкусу
Вода 50 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Чебуреки на сметане"

Подготовьте ингредиенты по списку.

В миску вбейте яйцо, добавьте соль, влейте воду и выложите ложкой сметану.

Перемешайте, добавьте муку.

Замесите руками тесто.

К фаршу добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.

Разделите тесто на куски.

Каждый кусочек хорошо раскатайте скалкой и выложите немного мясной начинки.

Сложите чебурек пополам. Скрепите сначала руками, а затем вилкой края.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите чебуреки и жарьте их на среднем огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.

Вот такие готовые чебуреки получились!

Подавайте их к столу горячими!

Оценить рецепт Чебуреки на сметане

5.0, всего 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Чебуреки на сметане"

Рекомендуем рецепты:
Бризоль с сосиской и сыром
Торт из печенья и сгущенки
Домашнее печенье (простой рецепт на кефире)
Салат "Рафаэлло"
Вареники с горохом и луком

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: