Чебуреки из вафельных коржей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый ленивый рецепт приготовления румяных чебуреков — из вафельных коржей. При этом блюдо получается безумно вкусное и очень сочное. Главное сделать правильный фарш, не забыв репчатый лук и специи.
Описание приготовления:
Ароматные и аппетитные чебуреки можно приготовить и без замешивания теста из обычных вафельных коржей для торта. Блюдо получится вкусным, родные с удовольствием продегустируют его и попросят добавки. А главное — оно будет готово буквально за 15-20 минут!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 350 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Коржи вафельные 4 Штуки (крупные, для торта)
- Яйцо куриное 2-4 Штук (в зависимости от величины)
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Соль 3 Щепотки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
3
Калорийность
245 ккал
Калорийность
13 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Чебуреки из вафельных коржей"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Очистите луковицу от шелухи, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезку в мясной фарш вместе с солью и молотым черным перцем. Тщательно перемешайте.
Вбейте куриные яйца в глубокую широкую тарелку, всыпьте щепотку соли и все взбейте.
Половиной фарша обмажьте вафельный корж. Именно обмажьте, чтобы фарша было — минимальное количество, иначе он не прожарится внутри.
Накройте вторым коржом и слегка прижмите. Отставьте в сторону. Обмажьте еще один корж оставшейся половиной фарша. Накройте четвертым коржом и прижмите. Оставьте на 5 минут. Затем поместите одну заготовку на другую и разрежьте обе их пополам, получая заготовки чебуреков. За 5 минут коржи пропитаются и легче разрежутся, а не поломаются на части.
Прогрейте на сковороде растительное масло. Каждую заготовку обмакните в смесь взбитых яиц с каждой стороны.
Выложите на сковороду, убавьте нагрев до умеренного и обжарьте чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Затем выложите готовое блюдо на тарелку и подайте к столу горячим. Можно дополнить чебуреки сметаной любой жирности.
Оценить рецепт Чебуреки из вафельных коржей
4.3,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Салат с колбасой и грибами
Антрекот на косточке
Грибы с фаршем и картошкой
Пицца на 14 февраля
Слоеный пирог со свининой и картошкой
Салат с колбасой и грибами
Антрекот на косточке
Грибы с фаршем и картошкой
Пицца на 14 февраля
Слоеный пирог со свининой и картошкой
Редакция рекомендует:
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов