мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Бифштекс из баранины

Бифштекс из баранины



Обновлен:  
17.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

Описание приготовления:

Если хотите разнообразить свой рацион, приготовьте бифштекс из баранины в домашних условиях. Такие котлеты станут идеальной альтернативой говяжьему или свиному фаршу, а любители баранины особенно оценят это блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец и приправы — 1 Грамм
  • Растительное масло — 20 Грамм
  • Батон — 200 Грамм
  • Лук, головки — 2 Штуки (большие или 3 средних)
  • Картофель — 1-2 Штук (небольшие)

Количество порций: 4

Как приготовить "Бифштекс из баранины"

Бифштекс из баранины - фото шаг 1
1. Приготовить бифштекс из баранины в домашних условиях можно за сорок минут. Если у вас готовое мясо - перекрутите его на мясорубке, используя средний нож, а лучше всего сделать из куска рубленное мясо.
Бифштекс из баранины - фото шаг 2
2. Нарезаем лук и картофель, после чего также прокручиваем через мясорубку. Добавляем приправы и солим по вкусу полученный фарш.
Бифштекс из баранины - фото шаг 3
3. Не забываем и о батоне, который сделает наш бифштекс более нежным. Для начала замачиваем небольшое количество батона в воде, после чего добавляем в фарш или прокручиваем сухой хлеб и смешиваем с мясом.
Бифштекс из баранины - фото шаг 4
4. Обваливаем в муке каждую котлету и отправляем жариться на растительном масле. Огонь лучше сделать слабый и в конце можно накрыть котлеты крышкой.
Бифштекс из баранины - фото шаг 5
5. Вот такие красивые получаются наши бифштексы. Отварите к ним любой гарнир или просто подайте овощи!

Оценить рецепт Бифштекс из баранины:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
холодный чай с ягодами

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
мясные оладьи