мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Оленина / Бифшекс из оленины

Бифшекс из оленины



Приготовил:  
31.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить бифшекс из оленины в домашних условиях можно из комбинированного мяса. Лучше вместе с олениной использовать свинину, как и предлагается в этом рецепте.

Описание приготовления:

Всегда хотела попробовать приготовить необычные котлеты, вот и нашла альтернативу - бифштекс из оленины в домашних условиях. Если подобрать правильно приправы, вкус котлет только усилится и вы сможете насладиться истинным вкусом оленины. Еще один секрет - смазать поверхность майонезом или сливками.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Оленина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Оленина — 500 Грамм
  • Свинина — 400 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Перец молотый, соль — 1 По вкусу
  • Зелень укропа — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 30 Грамм
  • Майонез — 40 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Бифшекс из оленины"

Бифшекс из оленины - фото шаг 1
1. Котлеты могут быть хороши, если в фарш добавить еще сливок - но это на любителя. В нашем рецепте использованы лишь традиционные продукты.
Бифшекс из оленины - фото шаг 2
2. Перекручиваем оленину и свинину, добавляем яйца, солим и перчим. По вкусу можете добавить приправы и замесить наш фарш.
Бифшекс из оленины - фото шаг 3
3. Теперь лепим котлетки и выкладываем их на смазанный противень.
Бифшекс из оленины - фото шаг 4
4. Смазываем верх майонезом или сливками. Распределяем по всей поверхности. Теперь бифштексы можно отправлять в разогретую духовку (оптимальная температура для выпекания - 170 градусов).
Бифшекс из оленины - фото шаг 5
5. Вот такие красивые у нас получились бифштексы из оленины в домашних условиях. На гарнир отварите кашу или картофельное пюре, украсьте зеленью и овощами.

Оценить рецепт Бифшекс из оленины:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Бифшекс из оленины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить суп

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
готовим из творога рецепты с фото