Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске
Белый хлеб без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать в магазине!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить белый хлеб без дрожжей, очень простой, а сам хлеб получается вкусным и нежным. Чтобы было полезнее, я добавляю, кроме обычной муки, еще и цельнозерновую. За счет этого хлеб получается не таким белоснежным, как из магазина, зато намного полезнее и богаче по вкусу. Рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Мука цельнозерновая 1 стакан (можно заменить отрубями)
- Овсяные хлопья 0.5 стакана
- Сахар 1/4 стакана
- Молоко 1.5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Пекарский порошок 3 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Белый хлеб без дрожжей"
1. Сначала смешаем до однородности все жидкие ингредиенты: масло, яйцо и молоко. Лучше это сделать миксером. Сюда же добавим соль, сахар и разрыхлитель.
2. Дальше добавим муку, хлопья и тщательно перемешаем. Щепотку хлопьев лучше оставьте для украшения. А все сухие ингредиенты добавляйте по одному, тщательно перемешивая.
3. Комков не должно быть. Посыпаем хлопьями. Отправим хлеб в духовку при 200 градусах. Выпекаем до румяной корочки.
4. У меня на готовку ушло 45 минут. Вот такой красавец получился!
Оценить рецепт Белый хлеб без дрожжей
3.6
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Тая 
11.08.2025 10:56
Беспроигрышный вариант для домашнего хлебопекаря! Хлеб вышел пышный и ароматный даже без дрожжей, дети хвалили. Удобно и быстро, буду повторять.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов