мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Бараний фарш в домашних условиях

Бараний фарш в домашних условиях



Добавил:  
13.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

В основном бараний фарш в домашних условиях делают в виде основы для котлет, люля-кебаба, других мясных блюд. Готовится он очень быстро и любит острые специи. Бараний фарш популярен в азиатской кухне.

Описание приготовления:

Котлеты, люля-кебаб или зразы - все эти блюда можно приготовить из бараньего фарша. Приобрести бараний фарш весьма сложно, а сделать его в домашних условиях - очень легко.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Баранина — 800 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Бараний фарш в домашних условиях"

Бараний фарш в домашних условиях - фото шаг 1
1. Для приготовления фарша из баранины нужно взять мясо без кости. Рецептов приготовления такого фарша существует несколько. Я предлагаю традиционный вариант.
Бараний фарш в домашних условиях - фото шаг 2
2. Нарезаем мясо на кусочки и пропускаем через мясорубку. При необходимости процедуру можно повторить несколько раз.
Бараний фарш в домашних условиях - фото шаг 3
3. По вкусу в бараний фарш можно добавить зелень петрушки или лука, барбарис, овощи и азиатские специи. Баранина имеет специфический аромат, поэтому многие стараютс приглушить его пряностями.

Оценить рецепт Бараний фарш в домашних условиях:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина Васюк 18.07.2016 09:36 «Ответить

а жир никакой добавлять не нужно? сало?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты приготовления куриных крылышек

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
соус из вишни к мясу