Главная
/ Каталог рецептов
/ Заготовки / Маринование / Консервация /
Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое.
Описание приготовления:
Учитывая, что я и мой муж любим пикантные вкусы, я выбрала необычный вариант закуски в банке. Поэтому сегодня я предлагаю вам узнать о том, как приготовить баклажаны острые на зиму без стерилизации. Довольно интересно то, что этот способ также не предполагает варки маринада, а он заливается в сыром виде.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 4 Килограмма
- Чеснок 6 Штук
- Уксус 3,5% 500 Миллилитров
- Перец горький 2-3 Штук
- Соль 2 Ст. ложки
- Растительное масло 100 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
149 ккал
Калорийность
0 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны острые на зиму без стерилизации"
Сделайте маринад. Чеснок пропустите через пресс, перец измельчите в мясорубке. Соедините овощи вместе с уксусом. Чтобы он был нужной концентрации, его следует развести водой. Маринад хорошо перемешайте.
Оценить рецепт Баклажаны острые на зиму без стерилизации
3.9,
всего
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творог с укропом и чесноком
Салат с сельдереем и капустой
Икра кабачковая с перцем и помидорами
Суп из курицы с лапшой
Помидоры "Просто Класс!"
Творог с укропом и чесноком
Салат с сельдереем и капустой
Икра кабачковая с перцем и помидорами
Суп из курицы с лапшой
Помидоры "Просто Класс!"
Редакция рекомендует:
Острые баклажаны на зиму
Закуска "Кобра"
Баклажаны с красным перцем и чесноком на зиму
Баклажаны "Ленивый огонек"
Баклажаны на зиму (как грибы)
Баклажаны в томатах на зиму
Фондю из баклажанов на зиму
Салат из баклажанов на зиму
Баклажаны острые по-грузински
Баклажаны как грибы с чесноком
Баклажаны "Огонек" без обжарки на зиму
Баклажаны с зеленью на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Алексинская Волость
16.03.2019 12:33
Восхитительно! Сделал, к сожалению, только одну литровую банку. В этом году наготовлю 10-20 таких. Только я режу не кружочками, а ломтиками вдоль.
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ