мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Кинза / Зелень / Баклажаны жареные с кинзой

Баклажаны жареные с кинзой



Приготовил:  
19.07.2015
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт баклажанов жареных с кинзой, если хотите приятно удивить своих гостей.

Описание приготовления:

Для приготовления баклажанов жареных с кинзой лучше всего брать небольшие и аккуратные баклажаны. Советую к кинзе добавить еще укроп. Кстати, майонез можно заменить на сметану. Я обычно подаю майонез отдельно. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Кинза / Зелень
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 4-5 Штук
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Кинза — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Баклажаны жареные с кинзой"

Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 2
Баклажаны нужно очистить от кожуры, нарезать и посолить. Пусть полежат минут 20. Слить жидкость, но не отжимать баклажаны. Обжарить с двух сторон.
Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 3
До золотистого цвета.
Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 4
Порций много получается.
Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 5
Порубите кинзу, укроп и чеснок.
Баклажаны жареные с кинзой - фото шаг 6
Посыпаем сначала чесноком, потом зеленью. Майонез можно подавать перед подачей. Вот баклажаны жареные с кинзой и готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны жареные с кинзой:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт цезаря

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
пицца из слоеного теста