мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Апельсиновый керд



Добавил:  
08.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Советую вам попробовать апельсиновый керд. Получается что-то между джемом и апельсиновым муссом. Очень вкусная вещица! Отлично хранится и может радовать вас весь год.

Описание приготовления:

Апельсиновый керд - настоящая находка для сладкоежек! И для тех хозяек, которые любят готовить десерты и печь сладости. Этот керд можно добавлять во все ваши любимые домашние сладости! Также он хорошо подходит для блинчиков и оладий. И просто к чаю он тоже отлично пойдёт. Готовится легко и быстро. Вам понравится такая необычная заготовка. Итак, рецепт апельсинового керда - читаем и запоминаем! :)


Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Сахар — 180 Грамм
  • Сливочное масло — 120 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Апельсин — 3 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Апельсиновый керд"

Апельсиновый керд - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Апельсиновый керд - фото шаг 2
Натрите цедру апельсина так, чтобы не дойти до белой мякоти. Смешайте цедру с сахаром и отложите в сторону. Затем выдавите сок апельсина, процедите от мякоти и косточек. И смешайте с яйцами. Затем смешайте сахар с цедрой и яйца с апельсиновым соком.
Апельсиновый керд - фото шаг 3
Приготовьте маленькую кастрюлю, поставьте её на средний огонь и вылейте нашу апельсиновую смесь. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Добавьте немного кипячёной воды. Постоянно помешивайте. Когда масло растворится, керд начнёт сгущаться сверху. Продолжайте помешивать, пока апельсиновый керд не загустеет до заварного крема.
Апельсиновый керд - фото шаг 4
Разлейте ещё горячий апельсиновый керд по стерилизованным банкам. Закатайте и дайте им самостоятельно остыть. Можете опустить в горячую воду или накрыть одеялом. Открытая баночка керда может стоять в холодильнике около месяца. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Апельсиновый керд:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
каша кукурузная постная способ приготовления с фото

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
что вкусненького приготовить ребенку на полдник