мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Хрен / Чеснок / Аджика с хреном и помидорами на зиму

Аджика с хреном и помидорами на зиму



Добавил:  
16.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецептов аджики считать – не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и помидорами.

Описание приготовления:

Вариант, как приготовить аджику с хреном и помидорами на зиму, отличается своей остротой и насыщенным вкусом. Для меня она слишком острая, но мой муж ее просто обожает, особенно любит ее с различными мясными блюдами. А еще открою небольшой секрет – эта аджика помогает справиться с простудой, всего одна ложка устраняет насморк и заложенность носа. Конечно, деткам такой соус нельзя, а вот взрослым подойдет отлично. Такую аджику можно приготовить немного и хранить в холодильнике 1-2 недели без дополнительной обработки, а можно простерилизовать в баночках и закатать металлическими крышками, тогда хранить аджику можно будет всю зиму.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед / Романтический ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Хрен / Чеснок
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 Грамм
  • Корень хрена — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Перец острый — 1 Штука
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2/3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Аджика с хреном и помидорами на зиму"

Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 2
Все овощи хорошенько промойте, перцы очистите от семян, корень хрена почистите с помощью овощечистки.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 3
Подготовленные овощи пропустите через нож мясорубки.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 4
Влейте подсолнечное масло.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 5
Следом на зим – уксус. Хорошо размешайте.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 6
Добавьте соль и сахар.
Аджика с хреном и помидорами на зиму - фото шаг 7
Аджика готова к употреблению. Если же вы хотите заготовить ее на зиму, то переложите ее в банки и стерилизуйте в кипятке 10 минут с момента закипания. Затем закройте металлическими крышками.

Оценить рецепт Аджика с хреном и помидорами на зиму:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
десерты рецепты

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
салат из салата